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在午夜福利视频网日益發達的經濟時代，餐飲行業食品安全也就成為人們老生常談的重點話題和關注的焦點。說起小龍蝦，人們更是品頭論足，水生物多少都有攜帶寄生蟲，但大部分經過高溫煮熟是可以達到滅菌效果的，所以人們也要有正確的理解和食用方法。小龍蝦，確實比較難清洗，尤其是腮部等部位，會裹著大量汙垢。那麽，今天就為大家普及一下超聲波洗蝦技術的常識。

超聲波洗蝦機通過高效的超聲波發射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表麵的汙物，取代了傳統手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優點。需要清洗的髒龍蝦，分批倒入清洗籃框，放入龍蝦清洗機，開啟超聲波，清洗機自動的對龍蝦洗滌，龍蝦在超聲波作用下，連緊閉的腮幫都張開，內部同時洗的幹幹淨淨，本來清清的水變得汙濁，用清水衝洗即可。

人工洗滌的方法有時就粗粗的洗一下，清洗費力而且不易洗淨，沒有達到徹底洗幹淨的效果。粗加工人員如果沒有很好的洗滌，上了餐桌對人體健康會帶來危害。能夠更好更簡單的去除汙物，同時又保留其鮮美的品質。主要的是他不需要添加其它任何清洗劑就可以把蝦洗的很幹淨，而且不會傷及蝦身，不會導致小龍蝦死亡，保證小龍蝦的鮮活。

 

龍蝦清洗機是利用的超聲波空化的原理，當超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產生強烈的微爆炸和衝擊波代替了人的手去搓洗，使被清洗物表麵的汙物遭到破壞，並迅速脫落。

因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動並產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，隻要有水浸泡的地方，360度全方位清洗。